Angers célèbre Curnonsky
2022 ne marque pas seulement les 100 ans de la commune, mais aussi les 150 ans de la naissance de Curnonsky, le Prince des Gastronomes qui repose au cimetière de Beauchamp.
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Né Maurice Edmond Sailland à Angers en 1872, Curnonsky a d'abord été un publiciste fécond dans de nombreux domaines avant de s'orienter vers la critique gastronomique. Dans ce registre, il a laissé une trace durable, en lançant le tourisme gastronomique et en mettant en valeur les recettes et produits du terroir.
Pour célébrer les 150 ans de sa naissance, le Club des restaurateurs d’Angers (30 restaurateurs) se propose de lui rendre hommage en organisant au mois d'octobre une conférence, une présentation de plats "Curnonsky" sur les menus de ses restaurants et une exposition en partenariat avec les archives patrimoniales d'Angers et de Beauchamp.
Beauchamp posséde en effet un important fonds de documents originaux provenant de l’ancien espace d’exposition de La Chesnaie qui a été mis à disposition du Club pour préparer son exposition.
(A suivre...)
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